画面キャプチャを誤って削除してしまいました。元に戻せませんか？

はい、戻せます。

記録した会議の画面（会議ログ画面）の左下に「ゴミ箱」があります（下図参照）。元に戻したい画面キャプチャをマウスオーバーしてください。「ログに戻す」ボタンが表示されますので、クリックすると、元に戻ります。